Ursprungsmärkningen Från Sverige är samarbetspartner till Ostfestivalen för att uppmärksamma den utmärkta svenska osten, värdet av att välja svensk ost i butiken och på restaurangen och de mervärden du får på köpet.

Ost kan ursprungsmärkas med Från Sverige eller Mjölk från Sverige och det betyder att mjölken kommer från kor som är födda och uppfödda i Sverige och att osten är förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.De svenska mervärdena är många; djurvälfärd, jobb, trygg och säker mat och en levande landsbygd är några av dem. Osten är viktig för de svenska mjölkbönderna. Idag är endast 4 av 10 ostar som vi äter i Sverige svenskproducerade. Att välja svensk ost är därför ett sätt att bidra till ökad produktion av mjölk och ost i Sverige, och i förlängningen till en stärkt svensk försörjningsförmåga. Det är värt varenda krona.Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning för råvaror livsmedel och växter. Märket betyder att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Varor med flera ingredienser har speciella regler. Om den innehåller mjölk, kött, ägg, fågel eller fisk är det alltid utan undantag svenskt — så titta efter märket när du handlar!

Titta efter märket och läs mer på www.fransverige.se‍

Matvarukedjan ICA är ny partner till Korvfestivalen sedan 2023.
På plats kommer ni besökare bland annat få prova några av ICA´s egna korv för inspiration och matglädje. Samarbetet med ICA möjliggör också för oss som arrangör att hålla samma pris på entrébiljetten som vi gjort sedan 2018.

Läs mer om ICA på www.ica.se.

Det är med glädje vi kan konstatera att Nils Oscar för tredje året i rad är ölpartner till Korvfestivalen.
‍
Som en av det “stora små” svenska mikrobryggerierna började man på tidigt 90-tal brygga öl på Kungsholmen i Stockholm. Numera ligger bryggeriet i Nyköping och producerar ca 1.1 miljoner liter hantverksöl om året.

Med gediget kunnande och en passion för hantverket tillverkar man bland annat flera olika ölsorter som passar till olika typer av mat. Vilka ölsorter som passar extra bra till öl får ni självklart smaka på plats på Korvfestivalen i Stockholm.

För er som är extra intresserade ges även möjligheten att gå på korv- & ölprovning.
Läs mer om Nils Oscar på deras hemsida: www.nilsoscar.se

Sausage and friends är partner till Korvfestivalen

Sausage and Friends har funnits sedan 2009 och är alltid med under Korvfestivalen med ett stort utbud korvkläder att köpa på plats. Kan du inte vänta, besök www.sausageandfriends.com och förkorva dig i riktigt snygga korvkläder inför festivalen!

1991 bildades Korvakademien vars syfte är att höja korvens status, sprida kunskap om just korv och öka utbudet av god kvalitativ korv.

Korvakademiens ledamöter består av Christina Möller, leading lady i matsverige, Maud Lindblå, korvälskare och matskribent, Ella Nilsson, matpersonlighet och tidigare VD på Svensk Köttinformation, Maria Forshufvud, VD Forshufvud Kommunikation, Lena Söderström, matskribent & författare, Jan Scherman, korvprofil & journalist, Anders Levén, kock, Ulf Elfving, journalist, Johan Swahn, dr smak, Roland Persson, kock, Hans Josefsson, operasångare & skådespelare, Erik Ellström, Korvfestivalen. Dessutom har man valt in två hedersledamöter i form av Sören Lundström, korvör emeritus samt Ricard Constantinou, Krögare & entreprenör.
‍
På www.korvakademien.se kan ni läsa mer om Korvakademien och deras arbete. Där kan ni även registrera till akademiens vänförening Korvens Oförtrutet Runda Vänner K.O.R.V. som löpande träffas på trevliga och goda korvaktiviteter.

Årets korvtävlingen görs i samarbete med TasteWorthy, Sveriges nya vetenskapliga smakgarant.
Läs mer på www.tasteworthy.se / deras instagram

Land har sedan 1971 tagit svensk mat på allvar och landar varje vecka i brevlådan hos 115 000 intresserade prenumeranter – varje vecka läser mer än 300 000 läsare tidningen!

Dessutom är Land en populär sajt, finns på de stora sociala medierna och ger ut böcker och anordnar resor. Land innehåller inte bara mat utan också trädgård och odling, djur och natur, landsbygdsreportage samt nyheter, kryss och pyssel. Bland mycket annat!

Tidningen Land är mediepartner till Korvfestivalen och har mycket spännande om allt som rör svensk mat i både tidning och på sajten. Läs mer på www.land.se

O/O Brewing är ett litet bryggeri i Göteborg. Olle och Olof började som hembryggare och har nu vuxit till att äga och driva deras eget bryggeri.

‍Deras ambition är att tillverka ett brett utbud av öl med hög drickbarhet, allt från pilsner till IPA och porter. Enkelt uttryckt, öl som de själva älskar att dricka. O/O Brewing var med på Korvfestivalen första gången 2024 och vi är nu väldigt glada att i år få presentera O/O som samarbetspartner till festivalen i Göteborg 2025.
Läs mer på https://shop.oobrewing.com/