Månadens Korvälskare: Janne Andersson

Juli 2025

Bakgrund

Efter 40 år som tränare inom svensk fotboll, inklusive rollen som förbundskapten för herrlandslaget, arbetar Janne Andersson numera med ledarskapsuppdrag, föreläsningar, ambassadörsuppdrag, mentorskap, styrelseuppdrag och olika mediaproduktioner. Och älskar såklart korv!

Namn: Janne Andersson.                

Ålder: 62 år.     

Familj: Hustru Ulrika, två barn och barnbarn.

Födelseort: Halmstad.

Bor: Lidingö.        

Titel/yrke: Konsult.

Förebild: Bengt Benga Johansson, gamla handboll förbundskaptenen.

Favorit korvtillbehör: Gillar allt men jag måste ha senap & ketchup, men Måste jag välja en så är absolut senapen viktigast.

Aktuell med: Ledarskapskonsult i Svenska bordtennisförbundet.

Intervju

Idag är det Varmkorvens dag! Hur firar du?

Genom att äta korv med bröd. Jag älskar ju all form av korv, men just den här dagen blir det korv med bröd för det är ju ändå de som är bäst!


Är det någon speciell person du skänker en extra tanke till
under denna högtidsdag?

Det är faktiskt de! Det är lite roligt, vårt yngsta barnbarn Tage, han fyller 4 år idag. Han har valt en väldigt bra födelsedag!

Vilket är ditt första korvminne?

Det är nog från scouterna. Då grillade man ju mycket korv med bröd så jag förknippar scouterna väldigt mkt med just korvgrillning. Scoutläger och korv hör ihop!


Hur ofta äter du varmkorv och hur äter du den helst?

Pratar man korv generellt så äter jag det flera gånger i veckan. Men när det kommer till just korv med bröd så blir det oftast när jag är ute på vägarna och kör, då stannar jag ofta för ett mellanmål. Jag som är lite äldre, jag har ju varit med ett tag och nu för tiden finns det ju så himla många bra korvar, vart man än är.

Sen är det ju också det här med att gå på fotboll, är man på fotboll så äter man korv med bröd.

Så ja, jag äter korv ofta och jag säger aldrig ner till en korv med bröd.


Vilket är det överlägset bästa tillbehöret till varmkorv?

Som sagt är jag en allätare, jag kan ha det mesta till. Senapen är väl bäst men det styrs också av min egen dagsform och de som finns tillgängligt. Gurkmajonäs, bostongurka, rostad lök och även potatissallad är väldigt gott på!

Vad dricker du helst till Varmkorv i synnerhet och till korv i allmänhet?

Jag dricker helst öl i alla sammanhang och öl passar verkligen till korv. Men det är väldigt noga att det ska vara ljus lager. IPA är förbjudet i min värld. En vanlig normal öl vill jag ha. Sen styr ju tillfället styrkan, men det ska va ljus lager.

Vad är det bästa med korv?

Att det finns så mycket bra korv idag, det är en otrolig utveckling som hänt senaste 20 åren, idag finns verkligen alla sorters korv!

Jag gillar också tillgängligheten, man kan äta det vart som helst och det funkar i alla sammanhang, det är det som är häftigt med korv. Enkelt men väldigt bra!


Vår sista fråga lyder; du får bara äta en enda korv resten av ditt liv, vilken
väljer du?

Det är ju jättesvårt. Jag kan nog faktiskt inte välja. Mitt problem är att jag tycker att alla korv är god. Sen känner jag också för många i korvbranschen för att kunna välja, vill inte göra någon ledsen.